Platos Salados
Novedades
Régles de hojaldre
Masa de hojaldre bien crocante con distintos rellenos.
de vitel toné
Reglé relleno de nuestro tradicional Vitel Toné, se acompanado con papas rústicas
$22200
de Salmón ahumado
Queso Finlandia, rúcula, palta y salmón ahumado decorados con zanahoria, repollo colorado y un touch de salsa teriyaki.
$27200
Jamón crudo
Manteca, rúcula, cherrys, jamón crudo y roquefort con un touch de nueces y vinagreta de frutos rojos.
$21600
Veggie
Pesto de albahaca, vegetales fileteados y queso Porsalut fundido.
$19900
Carnes
Incluyen guarnición a elección.
Salmón Grillado
Con oliva y limón
$29900
Lomo DE TERNERA
Con salsa de hongos o crema de verdeo
$22900
Bondiola Braseada
Con salsa barbacoa o salsa teriyaki
$19900
suprema de pollo Grillada
con salsa de hongos, crema de verdeo o al limón
$18200
Guarniciones
Vegetales grillados
Papas rústicas
Puré de papa
Puré de batata
Puré de Calabaza
Milhojas de papa
ENSALADITA
Pastas
Salsas a elección:
Rosa - Crema de puerros - Salsa de hongos - Filetto - Crema
MALFATIS
Noquis irregulares de espinaca, ricotta, parmesano Con salsa a elección.
$17800
Sorrentinos de calabaza
Masa de espinaca rellenos de calabaza. Con salsa a elección.
$17800
Sorrentinos de Jamón y queso
Con salsa a elección.
$17800
Sorrentinos de espinaca
Rellenos de espinaca. Con salsa a elección.
$17800
Calientes
Wok teriyaki de pollo y vegetales
$19200
Ratatouille
Finas rodajas de vegetales sobre salsa de tomate con queso parmesano fundido y oliva.
$18900
Risotto (Porción individual)
Hongos o Pollo al curry o Calabaza
$19200
Tartas
Tartas
Calabaza
Espinaca
Queso y cebolla
Vegetales grillados
Tricolor
Espinaca, calabaza y ricota.
$15500
Ensaladas
Sushi salad de Pollo teriyaki
Arroz de sushi, queso Finlandia, palta, pollo teriyaki y vegetales de decoración
$23200
Sushi salad de Salmón
Arroz de sushi, queso Finlandia, palta, salmón y vegetales de decoración
$28800
Caesar
Mix de hojas verdes, pollo, queso parmesano, croutons y aderezos caesar.
$15200
Franca
Rúcula, lechuga, cherrys, portobellos, pollo, queso Port Salut y semillas
$16500
VEGGIE
Mix de verdes, choclo, lonjas de zanahoria, cherrys, portobelos, vinagreta de frutos rojos
$16500
DE SALMON AHUMADO
Mix de verdes, palta, queso Finlandia, zanahoria y salmón ahumado. Se sirve con salsa de soja.
$29800
Bittersweet
Mix de hojas verdes, jamón crudo, queso azul, nueces, tomates cherrys y aceto.
$22800
Entre Panes
Sandwich de Salmón ahumado
Salmón ahumado, rúcula, palta y queso Finlandia en pan de campo rústico de masa madre
$29400
Sandwich de Pollo grillado
Pechuga grillada, rúcula, tomate y mostaza miel en pan baguette rústico de masa madre
$17800
Sándwich de Jamón crudo
Jamón crudo, queso, rúcula y manteca en pan baguette rústico de masa madre
$18600
Sándwich de Lomito
Lomito de cerdo ahumado, queso Tybo, Lechuga, tomate y mayo de albahaca en pan baguette rústico de masa madre
$16800
Sándwich Veggie
Vegetales grillados, queso PorSalut y pesto de albahaca en pan baguette rústico de masa madre
$16800
Tostado de Miga (porción)
Jamón y queso en pan de miga
$11200
Tostado de miga (media porción)
$5600
Tostado de Pan de molde O BAGUETTE DE MASA MADRE
Jamón cocido natural y queso Tybo en pan de molde multicereal con semillas o Baguette de masa madre
$11800
Adicional lechuga o tomate o huevo
$900
Adicional Palta
$3500
Adicional DIP
$2500
