Platos Salados
"Si estás trabajando o no tenés como calentarlos, avisanos y te los damos calientes, listos para comer"
Novedades
Goulash con spätzle
Plato típico de europa del este. carne tiernizada a cocción lenta, salsa de tomate especiada acompañada de spätzle, pastas similares a ñoquicitos
$18800
Strudel de espinaca
Crocante masa filo rellena de espinaca, huevo y queso.
$14900
Strudel de pollo
Crocante masa filo rellena de pollo, apio, confit de puerro y manzana verde. Distinto y delicioso.
$14900
SUPREMITAS DE POLLO
Supremitas de pollo rebozadas en Panko, acompañadas con guarnición a elección
$16200
Régles de hojaldre
Masa de hojaldre bien crocante con distintos rellenos.
Salmón
Queso Finlandia, rúcula, palta y salmón ahumado decorados con zanahoria, repollo colorado y un touch de salsa teriyaki.
$25900
Jamón crudo
Manteca, rúcula, cherrys, jamón crudo y roquefort con un touch de nueces y vinagreta de frutos rojos.
$17700
Veggie
Pesto de albahaca, vegetales fileteados y queso Porsalut fundido.
$16400
Carnes
Envasados al vacío o calientes. Incluyen guarnición a elección.
Salmón Grillado
Con oliva y limón
$28800
Lomo DE TERNERA
Con salsa de hongos o crema de verdeo
$19900
Bondiola Braseada
Con salsa barbacoa o salsa teriyaki
$18300
Pechuga Grillada
con salsa de hongos, crema de verdeo o al limón
$16200
SUPREMITAS REBOZADAS
Supremitas rebozadas en pan Panko
$16200
Guarniciones
Vegetales grillados
Papas rústicas
Papas a la crema de verdeo
Puré de papa
Puré de batata
Puré de Calabaza
Espinaca a la crema
Milhojas de papa
$11000
Pastas
Salsas a elección:
Rosa - Crema de puerros - Salsa de hongos - Filetto - Crema - Oliva - Manteca con salvia.
MALFATIS
Noquis irregulares de espinaca, ricotta, parmesano Con salsa a elección.
$16800
Sorrentinos de calabaza
Masa de espinaca rellenos de calabaza. Con salsa a elección.
$15800
Sorrentinos de Jamón y queso
Con salsa a elección.
$15800
Sorrentinos de espinaca
Rellenos de espinaca. Con salsa a elección.
$15800
Calientes
Envasados al vacío o calientes.
Wok teriyaki de pollo y vegetales
$17500
Ratatouille
Finas rodajas de vegetales sobre salsa de tomate con queso parmesano fundido y oliva.
$16800
Risotto (Porción individual)
Hongos o Pollo al curry o Calabaza
$16800
Tartas
Tartas
Calabaza
Espinaca
Queso y cebolla
Vegetales grillados
Tricolor
Espinaca, calabaza y ricota.
$13500
Ensaladas
Sushi salad de Pollo teriyaki
Arroz de sushi, queso Finlandia, palta, pollo teriyaki y vegetales de decoración
$19600
Sushi salad de Salmón
Arroz de sushi, queso Finlandia, palta, salmón y vegetales de decoración
$26900
Caesar
Mix de hojas verdes, pollo, queso parmesano, croutons y aderezos caesar.
$13900
Franca
Arroz yamani integral, rúcula, cherrys, portobellos, pollo, queso Porsalut y semillas
$15500
VEGGIE
Mix de verdes, choclo, lonjas de zanahoria, cherrys, portobelos, vinagreta de frutos rojos
$14500
DE SALMON AHUMADO
Mix de verdes, palta, queso Finlandia, zanahoria y salmón ahumado. Se sirve con salsa de soja.
$27900
Bittersweet
Mix de hojas verdes, jamón crudo, queso roquefort, nueces, tomates cherrys y aceto.
$20900
Entre Panes
Sandwich de Salmón ahumado
Salmón ahumado, rúcula, palta y queso Finlandia en pan de campo rústico de masa madre
$27900
Sandwich de Pollo grillado
Pechuga grillada, rúcula, tomate y mostaza miel en pan baguette rústico de masa madre
$17500
Sándwich de Jamón crudo
Jamón crudo, queso, rúcula y manteca en pan baguette rústico de masa madre
$16600
Sándwich de Lomito
Lomito de cerdo ahumado, queso Tybo, Lechuga, tomate y mayo de albahaca en pan baguette rústico de masa madre
$14600
Sándwich Veggie
Vegetales grillados, queso PorSalut y pesto de albahaca en pan baguette rústico de masa madre
$15600
Tostado de Miga (porción)
Jamón y queso en pan de miga
$9600
Tostado de miga (media porción)
$4900
Tostado de Pan de molde O BAGUETTE DE MASA MADRE
Jamón cocido natural y queso Tybo en pan de molde multicereal con semillas o Baguette de masa madre
$10800
Adicional lechuga o tomate o huevo
$900
Adicional Palta
$2900
Adicional DIP
$2000
